Опыт и бюджет фрукторианца

Здравствуйте!

«Люди заедают стресс и обиду, а потом мучаются и толстеют. Для меня же еда теперь просто топливо», — говорит фрукторианец Илья Соколов. Уже три года музыкант питается исключительно овощами и фруктами, тратя на еду всего 3 000–4 000 рублей в месяц. О своём опыте и необычном рационе Илья рассказал нам подробнее.

Илья Соколов — музыкант, фронтмен группы LASAR, продюсер и звукорежиссёр. Фрукторианец живёт в Челябинске.

Чем фрукторианство отличается от других типов питания

Существует множество альтернативных подходов к питанию. Вегетарианцы исключают из рациона мясо, но употребляют яйца и молочные продукты. Веганы едят только растительную пищу. Сыроеды не подвергают продукты термической обработке выше 45 °C.

Фрукторианство подразумевает употребление исключительно плодов. Корнеплоды (морковь, картофель, свёкла) из рациона исключаются. При этом к плодам относят не только фрукты, но и многие овощи. В них содержатся все необходимые человеку нутриенты: белки, жиры, углеводы и витамины. Многие злаки по содержанию белка превосходят мясо, хотя в обществе до сих пор принято считать мясо главным источником этого макронутриента.

Этапы перехода к фрукторианству

В 2026 году у Ильи произошло кровоизлияние в глаз. Официальная медицина рекомендовала госпитализацию и провела серию процедур: криотерапию и лазерное прижигание сосудов. Когда они не дали результата, была назначена операция по удалению части стекловидного тела. Операция прошла неудачно.

С тех пор я решил заниматься здоровьем самостоятельно.

Илья прочитал около 150 книг по безмясному питанию, кетодиетам и восточным практикам. Отказ от мяса показался ему наиболее логичным шагом. Сначала он исключил свинину и говядину: стало легче двигаться, улучшилась концентрация и выносливость. Затем отказался от курицы, рыбы, яиц и молочных продуктов. Труднее всего дался твёрдый сыр и магазинный майонез.

Через год после отказа от продуктов животного происхождения Илья перестал употреблять соль. В первые сутки еда казалась пресной, на вторые стало легче, а на третьи несолёная пища начала нравиться.

В конце октября 2026 года он перешёл на сыроедение, а затем и на фрукторианство.

Из чего состоит рацион фрукторианца

Продукты Илья закупает на оптовом рынке один-два раза в месяц сразу по нескольку ящиков — это дешевле и качественнее, чем в супермаркетах. В холодильнике обычно лежат бананы, яблоки, апельсины, хурма, помидоры и финики. Последняя закупка обошлась примерно в 3 000 рублей и хватит на три-четыре недели.

Летом в рационе появляются персики, слива, черешня, клубника, виноград, дыни и арбузы. Из овощей — помидоры, огурцы, болгарский перец, авокадо, иногда листовой салат и орехи. Редко покупаются экзотические фрукты: манго, рамбутан, тамарилло.

Обычно я ем один-два раза в день.

Илья готовит салаты с нерафинированными маслами (оливковым, льняным, подсолнечным), использует натуральные специи: чёрный и красный перец, куркуму. Часто делает смузи из бананов, клубники и других ягод.

Дополнительное преимущество такого питания — отсутствие потребности в переедании. Во время гастролей с группой, когда все набирали булочки, лапшу быстрого приготовления и сосиски, Илье на сутки хватало двух бананов и двух апельсинов, несмотря на активные выступления на сцене.

Я отвязался от пищи. Для многих еда остаётся способом справляться со стрессом, но для меня она стала просто топливом.

«Чем легче питание, тем легче всё остальное»

После перехода на фрукторианство Илья стал гораздо лучше себя чувствовать. Раньше он ложился поздно и с трудом вставал до полудня. Теперь легко просыпается в 4–5 часов утра без будильника, просто задавая себе время перед сном. Уже около двух лет он не пользуется будильником и просыпается в пределах 15 минут от заданного времени.

Вставать без будильника классно — фазы сна не прерываются.

Илья вернулся к написанию книг (готовит уже третью), у него появилась ясность мышления, стало легче сочинять песни, выступать и снимать клипы. Съёмки могут длиться 12–18 часов, а иногда и сутки, но энергии хватает.

В социальной жизни тоже произошли изменения.

Еда — это мощный социальный клей.

Когда люди едят разную пищу, они становятся разными людьми. Илья перестал общаться с некоторыми знакомыми и перестал посещать мероприятия, где главная цель — поесть и выпить. Освободившееся время он посвящает своим проектам. Если событие важно для друзей, он приходит, и организаторы часто специально покупают фрукты для него.

Фрукторианство Илья рекомендует всем, но только как осознанный и постоянный выбор, а не временный тренд. Такой тип питания кажется ему наиболее естественным: именно так питались наши предки, ведь охота требует много энергии, а съесть плод под рукой — проще и экономичнее.

До новых встреч!