Бизнес

Starbucks отказался от ИИ для подсчёта товаров: «Хорошая идея, но исполнение подвело»

|Автор: Вячеслав Васипенок|2 мин чтения| 11
Starbucks отказался от ИИ для подсчёта товаров: «Хорошая идея, но исполнение подвело»

Всего через девять месяцев после масштабного запуска Starbucks тихо похоронил один из ключевых технологических проектов CEO Брайана Никкола. Автоматизированная система учёта запасов на базе искусственного интеллекта, которая должна была решить проблему постоянных дефицитов товаров в кофейнях, официально отправлена в отставку по всей Северной Америке.

Внутренний корпоративный newsletter, который получили сотрудники, был предельно лаконичен:

Starting today, Automated Counting will be retired(«Автоматический подсчёт завершает работу с сегодняшнего дня»).

Почему ИИ не справилсяпрограммы Брайана Никкола «Back to Starbucks»

Инструмент, разработанный компанией NomadGo, работал просто: бариста направлял планшет на полку с сиропами, молоком и другими ингредиентами, а приложение с помощью LIDAR и камер должно было автоматически считать остатки.

На практике всё оказалось сложнее. ИИ регулярно ошибался: путал разные виды молока, не замечал товары или, наоборот, считал их дважды. В феврале Reuters уже писал об этих проблемах. Сотрудники жаловались, что вместо помощи система создавала дополнительную путаницу.

Один из сотрудников в отзыве, который Starbucks сам опубликовал, написал:

"Спасибо, что отключили автоматический подсчёт. Идея была отличная, но исполнение оказалось очень сложным".

Часть большой стратегиипрограммы Брайана Никкола «Back to Starbucks»

Инструмент запустили в сентябре 2025 года в рамках программы Брайана Никкола «Back to Starbucks» — попытки вернуть сеть к корням и исправить операционные проблемы. Никкол, ранее успешно повернувший Chipotle и Taco Bell, сделал ставку на технологии, чтобы избавиться от хронических дефицитов товаров, которые сильно били по продажам.

Однако после нескольких месяцев тестирования компания решила, что важнее стандартизация и последовательность. Сейчас Starbucks делает акцент на более частых ежедневных поставках и улучшении всей цепочки снабжения.

Что дальше

Несмотря на отказ от ИИ-инвентаря, компания продолжает внедрять другие технологические решения: ИИ для последовательности заказов и помощи бариста. Акции Starbucks в 2026 году выросли на 24%, хотя операционная маржа в Северной Америке пока остаётся ниже, чем была два года назад.

История с Automated Counting стала наглядным примером того, как даже у гигантов вроде Starbucks не всё гладко с внедрением ИИ в реальную операционку. Хорошая идея на бумаге не всегда работает в условиях реальной кофейни с тысячами SKU и живыми людьми за прилавком.

Также читать:

Europol уничтожил «неубиваемый» VPN: операция Saffron положила конец First VPN, которым пользовались киберпреступники

Китай отправил гуманоидных роботов собирать чай: тест перед Мировыми играми роботов-2026

Поделиться:
0