Здравствуйте!
Павел Сидоров открыл первый салон маникюра в 2016 году. Сегодня 13 студий бренда BonBon успешно работают в Москве, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Челябинске, Нижневартовске и Мурманске. Мы пообщались с владельцем бренда Павлом Сидоровым о том, легко ли мужчине в женском бизнесе, о секретах успеха маникюрного салона и влиянии пандемии на индустрию красоты.
Почему маникюр?
У меня был барбершоп, открытый по франшизе, который работал около двух лет. В какой-то момент я начал рассматривать другие направления в бизнесе. Жена ежемесячно тратила на маникюр и педикюр три-четыре тысячи рублей.
И я прикинул, что в этом сегменте больше денег, чем в барбершопе: все-таки женщины регулярно за собой ухаживают, а мужчины могут сделать стрижку и раз в месяц, и раз в полгода.
То есть количество прибыли, которое может принести один клиент, выше. И я попал в точку: первая студия вышла на максимальную выручку за полгода в отличие от барбершопа, который выходит на максимум через год-полтора.
И момент был удачный: в 2016 году еще не было моностудий маникюра, конкуренция была слабой.
Три месяца работали в минус
В первый салон в Нижнем Новгороде вложил около 1,5 млн рублей. Я знал, что такое высокий сервис, но абсолютно ничего не понимал в технологии этой услуги: первое время прайсы были непонятные, материалы использовали не те. Примерно в течение года исправляли эти ошибки.
Три месяца после открытия прибыли вообще не было, работали в минус, меня одолевали сомнения. Было непонятно, что делать дальше. И с персоналом проблемы: никто не хотел к нам идти, девочки не верили, что мужчина может открыть хороший маникюрный салон. Мы заманивали сотрудников клиентами: умели их привлекать, и мастера хорошо зарабатывали.
Через три месяца после открытия о нас узнали в городе и мастера, и клиенты. И все наладилось: выручка резко выросла, мы вышли на хорошую прибыль и приняли решение масштабироваться.
Первый салон по франшизе открыла наша клиентка
Сейчас у нас 13 студий: три в Нижнем Новгороде собственные, пять — работают по франшизе и еще пять в других городах также открыты по франшизе. Держатели франшизы при подписании договора платят паушальный взнос: 300 000 рублей для городов до 1 миллиона жителей, 350 000 для городов-миллионников и 500 000 для Москвы и Санкт-Петербурга. Кроме того, каждый месяц франчайзи платит фиксированный взнос — 20 000 рублей. По нашему опыту, в открытие нового салона по франшизе нужно вложить примерно 2,2 миллиона рублей.
Франшиза — современный и удобный способ развития, особенно в этом виде бизнеса. В маникюрных салонах велика роль персонала, тяжело управлять на расстоянии, и здесь не такая большая маржа, чтобы ставить управляющих в другом городе.
Поэтому франшиза для нас — идеальный вариант.
Первый салон по такой схеме открыла наша клиентка в Дзержинске. Она была у нас на маникюре, ей все понравилось, захотела открыться в родном городе. Этот салон и сейчас успешно работает.
Сеть салонов позволяет каждой отдельной точке быть сильнее. Допустим, в Нижегородской области у нас очень хорошие рекламные бюджеты, каждый месяц мы приводим определенное количество клиентов в точку. Все маркетинговые акции, программы лояльности разрабатывает управляющая компания, а франчайзи уже сами решают, будут они это использовать в родном городе или нет. Но обычно нам доверяют в плане маркетинга.
Кроме того, управляющая компания отвечает за контроль качества. Но тут все просто: если франчайзи хочет заработать, за качеством он будет следить. Как это организовано? Раз в месяц мы проводим созвоны по разбору ошибок мастеров на каждой точке.
За время работы по франшизе я понял, что нужно очень тщательно отбирать партнеров, которые будут заботиться об этом бизнесе, которые нацелены на заработок.
Ведь у нас есть и закрытые точки, где, увы, франчайзи не уделял бизнесу достаточно внимания. Хотя отчасти в этом и наша вина есть.
«Для девочек открыть салон — просто мечта»
Начинающие предприниматели в этой сфере совершают уже ставшие классическими ошибки. Для многих свой бизнес — романтика. Для девочек открыть салон красоты или маникюрный салон — это прям мечта, примерно как для мужчин открыть свой собственный бар. Но, не зная финансовой модели, легко сесть в лужу.
Предположим, что две подруги решили открыть салон, вложили 2 миллиона. Первое, с чем они столкнутся, — сложно найти мастеров. Потому что никто не хочет идти в новый салон, нет клиентов, им никто не доверяет. Что они делают? Вместо того чтобы платить мастерам средние по рынку 40 % от выручки, они обещают платить 60 %. Это первая ошибка.
Потом они открываются, но у них нет клиентов. Что они делают? Снижают цены, чтобы привлечь клиентов. И тем самым рушат рынок, работают в убыток, в лучшем случае в ноль.
Экономика салона
В этом бизнесе есть своя сезонность: самые плохие месяцы — октябрь и ноябрь: никаких праздников нет, все съездили в отпуска и сидят дома.
Новых клиентов привлекаем в основном через социальные сети, Инстаграм и ВКонтакте, размещаем также контекстную рекламу в Яндекс и Гугл.
Мы работаем в среднем ценовом сегменте. Хотя сейчас у нас прайс трех уровней: есть мастера-новички, у которых цена очень низкая (всего 650 рублей за маникюр плюс покрытие гель-лак), есть средние мастера и есть топовые — те, кто давно у нас, к ним приходят постоянные клиенты, которые их любят.
Мастера получают процент с выручки — в среднем около 40 %, средняя заработная плата в наших салонах — 40 000 рублей, но есть и те, кто зарабатывает 80 000-90 000.
Точки у нас небольшие. Например, есть сети, которые открывают салоны с 20 мастерами. Мы лучше откроем несколько студий в разных районах, чем одну большую. Чтобы и мастеру было комфортно работать, и клиентам. Шесть рабочих мест — оптимальный вариант.
Основной расход в маникюрном салоне — зарплата мастеров и администратора — около 50 % выручки. Затраты на расходные материалы стараемся держать на уровне 10 % от дохода. Плюс аренда — от 40 000 до 100 000 рублей. Средняя выручка в салоне составляет от 500 000 до 1 миллиона рублей в месяц.
Пандемия «помогла»
Пандемия сильно подкосила индустрию красоты, многие салоны закрылись, большинство из них были неприбыльными.
В Нижнем Новгороде мы увидели, что поток клиентов этих салонов перераспределился на остальных участников рынка, в том числе на нас. В некоторых других городах, к сожалению, выручка не восстановилась до сих пор.
Кроме того, часть клиентов во время ограничений перешла к мастерам на дому, которые карантинные меры не соблюдали.
Однако, мне кажется, что культура посещения салонов с каждым годом все больше развивается, и наш клиент нас найдет.
Хотите открыть свой салон? Отнеситесь к этому серьезно. Не стоит недооценивать эту отрасль и считать ее простой для старта в предпринимательской деятельности. Изучите досконально финансовую модель и взвесьте все плюсы и минусы этого бизнеса. Список минусов, возможно, даже больше, чем плюсов. Располагаете вы временным ресурсом или нет? Это не тот бизнес, который будет работать и приносить деньги без вашего участия. Это высококонкурентная сфера, и придется постоянно бороться за место на рынке.
До новых встреч!
