Бизнес на перепёлках

Здравствуйте!

Доходы нашей героини на карантине сократились, на горизонте замаячил голодный апокалипсис, и её посетила гениальная мысль: а что, если зарабатывать на перепёлках? Опыт Елены.

Авторы статей про домашний бизнес заливаются соловьями о том, как прекрасно разводить перепелов и продавать перепелиные яйца. Полезные, многочисленные, а главное — выгодные! Птички занимают мало места, едят немного и несутся каждый день. Просто золотое дно! А если продажи не пойдут, семья всегда будет обеспечена мясом и яйцами за копейки. Всё лучше, чем питаться безвкусными магазинными бройлерами.

Курица или яйцо?

Инкубация перепелиных яиц занимает 17 дней. Несутся перепёлки уже с 50–60-го дня жизни. Если выводить птенцов самостоятельно из купленных яиц, первое яйцо появится лишь через 2,5 месяца. При покупке готовых суточных перепелят срок ожидания сокращается до 1,5–2 месяцев.

С другой стороны, яйца в инкубаторе не требуют корма, поэтому затраты на них минимальны (только электричество). Однако нужен сам инкубатор — самый простой стоит от 5 000 рублей. Готовый суточный перепелёнок на «Авито» продаётся по 25 рублей, инкубационное яйцо — по 6–10 рублей.

Так и не решив, что выгоднее, я попробовала оба варианта. Приобрела 40 перепелят и 70 яиц. Инкубатор достался бесплатно — он 10 лет лежал без дела. На птенцов и яйца ушло чуть более 1 500 рублей. Начало было положено.

Предвиденные и непредвиденные расходы

Все события происходили во время карантина и самоизоляции, когда выходить из дома можно было только по пропуску. Поэтому покупки совершались дистанционно, а доставка обходилась в 150–250 рублей за поездку. Транспортные расходы составили ещё 600 рублей — яйца и птенцов я брала у разных продавцов, чтобы оставить лучших на развод.

Перепелёнок, которого мы купили на «Авито»

Дома выяснилось, что птенцам холодно при комнатной температуре: они сбивались в кучки и едва не давили друг друга. Пришлось купить красную обогревающую лампу (ещё 500 рублей). На поилки и кормушки, подходящие для микроскопических птенцов, ушло ещё 1 500 рублей — с запасом на будущий выводок.

Кормление тоже оказалось недешёвым. Качественный стартовый корм «Южная корона» для птенцов до двух месяцев стоил 1 200 рублей за мешок (25 кг).

Итог первой недели фермерства: минус 4 800 рублей из семейного бюджета.

Сколько стоит дом для перепёлок?

Маленькие перепелята жили в четырёх коробках по 10 штук, занимая половину комнаты. Мы решили оптимизировать пространство и сделали из пластиковых панелей загородку 70 × 40 см, накрыв её москитной сеткой. Сетка подошла идеально — повезло.

Экспресс-загородка из пластиковых панелей и москитной сетки

Одновременно начали строить клетки для взрослых птиц. Готовые комплексы с доставкой стоили 14–15 тысяч рублей, которых не было, поэтому решили собирать стеллажи самостоятельно.

Метр сетки в нашем городе стоил 600 рублей, и на будущее поголовье в 100 голов требовалось около 20 метров. В итоге удалось найти более дешёвый вариант в интернете и потратить на сетку всего 5 000 рублей.

Через неделю материалы доставили, и мы собрали клетки по роликам с YouTube. Получилось неплохо. Оставалось только ждать нового выводка и предвкушать скорое обогащение.

К этому времени начался вывод из инкубатора. Зрелище оказалось захватывающим — детей невозможно было оторвать от запотевшего окошка. Из 100 яиц вылупилось 80 птенцов. Выжили не все, и через неделю общее поголовье составило около 100 перепёлок разного возраста.

По итогам первого месяца фермерства баланс составил: минус 9 800 рублей.

Продажа перепелиных яиц

Птенцы подросли, и в лотке появилось первое яйцо. Свершилось! Яйца решили продавать через доски объявлений и по знакомым.

Через три месяца стало ясно, что «Авито» малоэффективно: за всё время удалось продать лишь один раз пять десятков яиц. Зато по знакомым товар расходился хорошо. Десяток я продавала по 30 рублей — ниже магазинной цены. Так появились первые деньги с птицефермы.

Масштабируем бизнес!

Успех вдохновил, и мы решили увеличить поголовье вдвое. Купили ещё 170 яиц и дополнительную сетку — минус 6 000 рублей.

Лишних перепелят планировалось продать, чтобы окупить сетку. Однако из 170 яиц вылупилось всего 92 птенца.

За это время удалось продать около 5 000 яиц на сумму 15 000 рублей. На корм ушло 3 600 рублей.

Итог трёх месяцев фермерства: плюс 1 600 рублей. Или 533 рубля 33 копейки в месяц.

Работа за еду

Следующие три месяца дела шли более-менее ровно: доход от яиц покрывал расходы на корм, но о прибыли речи не было. Успокаивала мысль, что хотя бы работаем не в убыток.

Домашняя ферма по производству перепелиных яиц

Планировалось сократить поголовье за счёт петухов, но после первого забоя стало понятно, что резать птиц, выращенных с рождения, жалко. Ощипывать и потрошить крошечные тушки тоже оказалось непросто. Поэтому большинство петухов осталось в живых.

Сколько можно?

Продуктивный период перепёлок составляет всего полгода. После этого яйценоскость снижается по физиологическим причинам. Сейчас, в возрасте семи-восьми месяцев, птицы несутся очень слабо, и яиц на продажу почти не остаётся. При этом кормить они не перестали и даже с учётом сокращения поголовья съедают в неделю мешок корма стоимостью 900 рублей.

Я перестала считать убытки и регулярно обещаю себе отправить всех оставшихся перепёлок в суп. Пока же они продолжают выполнять функцию чемодана без ручки — домашних питомцев.

Выводы и рекомендации

Бизнес на производстве перепелиных яиц будет успешным только при двух условиях:

• дешёвый или бесплатный корм;
• большое, постоянно обновляемое поголовье.

На крупных фермах обязательно есть собственный цех по производству корма: дробилки, мешалки и прочее оборудование. Корм используют не только для своего хозяйства, но и продают, получая дополнительный доход.

Инкубаторы на таких фермах работают постоянно. Перепёлок не оставляют «на пенсию», как у меня, а отправляют на убой сразу после снижения продуктивности (петухов — уже на 60-й день жизни).

Это петух. И он явно что-то подозревает

Кроме того, на большой птицеферме забоем занимаются специально обученные люди, а не сам хозяин. Поэтому там нет проблем с своевременным сокращением количества «едоков».

Разводить перепёлок или нет — решать вам. Они действительно почти не болеют и погибают обычно только по собственной неосторожности. Но не стоит мечтать о быстром обогащении. Это тяжёлый труд, который подходит не для домашних условий, а скорее для небольшого настоящего предприятия хотя бы с минимальным персоналом.

Главное, помните: пока в хозяйстве есть перепёла, у вас не будет выходных и отпусков. Море останется только на фотографиях друзей в Instagram, а распорядок дня будет жёстко привязан к кормлению — четыре раза в день. Возможно, стоит присмотреть для инвестиций что-то менее хлопотное?