NotCo – AI platforma na vývoj potravín, výskum ingrediencií a optimalizáciu receptúr

#Quasa #QUA #NotCo

NotCo vyvíja Giuseppe, podnikovú AI platformu na vývoj spotrebných produktov s osvedčeným využitím v oblasti potravín a nápojov. Platformu vytvorila potravinárska technologická spoločnosť NotCo a spája údaje o ingredienciách, špecializované modely a výsledky experimentov na podporu tvorby produktových konceptov, výskumu ingrediencií a optimalizácie receptúr. Tímy zadávajú požiadavky, ako sú náklady, výživové hodnoty, chuť a výrobné obmedzenia, a následne vyhodnocujú navrhované receptúry prostredníctvom fyzického testovania. Jej tri funkcie, Concept, Discovery a Elevate, prepájajú poznatky o trhu s výskumom a experimentovaním. NotCo vyvinula potraviny na rastlinnej báze prostredníctvom svojho spoločného podniku s Kraft Heinz. Aktuálne ceny a dostupné plány nájdete na oficiálnej webovej stránke; verejne dostupné ceny predplatného neboli potvrdené.

HLAVNÉ PREDNOSTI
• Prepája koncepty s výskumom receptúr
• Podporuje viaceré obmedzenia pri tvorbe receptúr
• Spája údaje o ingredienciách a senzorických vlastnostiach
• Usmerňuje experimenty na základe predchádzajúcich výsledkov
• Osvedčené využitie pri vývoji potravín

IDEÁLNE PRE
Výrobcov potravín a podnikové tímy výskumu a vývoja, ktoré vyvíjajú nové produkty alebo upravujú existujúce receptúry.

KĽÚČOVÉ VLASTNOSTI
• Concept podporuje rozvoj produktových nápadov
• Discovery poskytuje nástroje na výskum ingrediencií
• Elevate podporuje experimentovanie s receptúrami
• Možnosti nasadenia vo VPC a vo vlastnej infraštruktúre
• Skúsenosti zo spoločného podniku s Kraft Heinz

ČO TREBA ZVÁŽIŤ
• Overte si ceny a rozsah zmluvy
• Fyzické testovanie receptúr je naďalej nevyhnutné
• Skontrolujte rozsah údajov o ingredienciách
• Overte si požiadavky na nasadenie a integráciu
• Overte výsledky vzhľadom na výrobné obmedzenia

CELKOVÉ HODNOTENIE
4.0/5 hviezdičiek. Zvážte NotCo pri podnikovom vývoji potravín, ktorý si vyžaduje koordinovaný výskum ingrediencií a experimentovanie s receptúrami. Najprv si overte ceny, rozsah údajov a požiadavky na overovanie pre svoj projekt. Získajte aj odmenu 1 QUA za napísanie recenzie na Quasa.io!

ZAČNITE: https://quasa.io/projects/notco