NotCo – Platformă AI pentru dezvoltarea alimentelor, cercetarea ingredientelor și optimizarea formulelor

#Quasa #QUA #NotCo

NotCo dezvoltă Giuseppe, o platformă AI pentru companii destinată dezvoltării produselor de consum, cu aplicații consacrate în domeniul alimentelor și băuturilor. Creată de compania de tehnologie alimentară NotCo, aceasta combină date despre ingrediente, modele specializate și rezultate experimentale pentru a sprijini conceptele de produse, cercetarea ingredientelor și optimizarea formulelor. Echipele furnizează cerințe precum costul, valoarea nutrițională, gustul și constrângerile de producție, apoi evaluează formulele sugerate prin teste fizice. Cele trei funcționalități ale sale, Concept, Discovery și Elevate, conectează informațiile despre piață cu cercetarea și experimentarea. NotCo a dezvoltat alimente pe bază de plante prin intermediul întreprinderii sale comune cu Kraft Heinz. Consultați site-ul oficial pentru prețurile actuale și planurile disponibile; nu au fost confirmate prețuri publice pentru abonamente.

PUNCTE FORTE PRINCIPALE
• Conectează conceptele cu cercetarea formulelor
• Permite luarea în considerare a mai multor constrângeri de formulare
• Combină date despre ingrediente și date senzoriale
• Ghidează experimentele folosind rezultatele anterioare
• Aplicații consacrate în dezvoltarea alimentelor

IDEAL PENTRU
Producători de alimente și echipe de cercetare și dezvoltare din companii care dezvoltă produse noi sau reformulează rețete existente.

ASPECTE PRINCIPALE
• Concept sprijină dezvoltarea ideilor de produse
• Discovery oferă instrumente pentru cercetarea ingredientelor
• Elevate sprijină experimentarea cu formule
• Opțiuni de implementare în VPC și în infrastructura proprie
• Experiență dobândită prin întreprinderea comună cu Kraft Heinz

ASPECTE DE LUAT ÎN CONSIDERARE
• Confirmați prețurile și obiectul contractului
• Testarea fizică a formulelor rămâne necesară
• Verificați acoperirea datelor despre ingrediente
• Confirmați cerințele de implementare și integrare
• Validați rezultatele în raport cu constrângerile de producție

VERDICT GENERAL
4.0/5 stele. Luați în considerare NotCo pentru dezvoltarea alimentelor în cadrul companiilor, atunci când este necesară coordonarea cercetării ingredientelor cu experimentele de formulare. Confirmați mai întâi prețurile, acoperirea datelor și cerințele de validare pentru proiectul dumneavoastră. Câștigați și o recompensă de 1 QUA publicând o recenzie pe Quasa.io!

ÎNCEPEȚI: https://quasa.io/projects/notco