NotCo – dirbtinio intelekto platforma maisto produktams kurti, ingredientams tirti ir receptūroms optimizuoti

#Quasa #QUA #NotCo

NotCo kuria Giuseppe – įmonėms skirtą dirbtinio intelekto platformą vartojimo produktams kurti, jau taikomą maisto ir gėrimų srityje. Ši maisto technologijų bendrovės NotCo sukurta platforma sujungia ingredientų duomenis, specializuotus modelius ir eksperimentų rezultatus, kad padėtų kurti produktų koncepcijas, tirti ingredientus ir optimizuoti receptūras. Komandos pateikia reikalavimus, susijusius su sąnaudomis, maistine verte, skoniu ir gamybos apribojimais, o tada vertina siūlomas receptūras atlikdamos fizinius bandymus. Trys jos funkcijos – Concept, Discovery ir Elevate – susieja rinkos įžvalgas su tyrimais ir eksperimentais. NotCo yra sukūrusi augalinių maisto produktų per savo bendrą įmonę su Kraft Heinz. Aktualias kainas ir siūlomus planus rasite oficialioje svetainėje; viešai skelbiamų prenumeratos kainų patvirtinti nepavyko.

PAGRINDINĖS STIPRYBĖS
• Susieja koncepcijas su receptūrų tyrimais
• Padeda atsižvelgti į įvairius receptūrų kūrimo apribojimus
• Sujungia ingredientų ir juslinių savybių duomenis
• Padeda planuoti eksperimentus remiantis ankstesniais rezultatais
• Jau taikoma maisto produktų kūrimui

IDEALIAI TINKA
Maisto gamintojams ir įmonių mokslinių tyrimų bei eksperimentinės plėtros komandoms, kuriančioms naujus produktus ar keičiančioms esamas receptūras.

SVARBIAUSIOS SAVYBĖS
• Concept padeda plėtoti produktų idėjas
• Discovery suteikia ingredientų tyrimo įrankius
• Elevate padeda eksperimentuoti su receptūromis
• Diegimo VPC ir vietinėje infrastruktūroje galimybės
• Bendros įmonės su Kraft Heinz patirtis

Į KĄ VERTA ATKREIPTI DĖMESĮ
• Pasitikslinkite kainas ir sutarties apimtį
• Fiziniai receptūrų bandymai tebėra būtini
• Patikrinkite ingredientų duomenų aprėptį
• Pasitikslinkite diegimo ir integravimo reikalavimus
• Patikrinkite, ar rezultatai atitinka gamybos apribojimus

BENDRAS ĮVERTINIMAS
4.0/5 žvaigždučių. Apsvarstykite NotCo, jei jūsų įmonei kuriant maisto produktus reikia suderintų ingredientų tyrimų ir eksperimentų su receptūromis. Pirmiausia pasitikslinkite kainas, duomenų aprėptį ir jūsų projektui taikomus rezultatų patvirtinimo reikalavimus. Taip pat gaukite 1 QUA atlygį parašę atsiliepimą Quasa.io!

PRADĖKITE: https://quasa.io/projects/notco