[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"nav-categories":3,"article-kak-razvodyat-osetrovyh-i-otkuda-beretsya-chernaya-ikra":45,"article-ads":209},{"data":4},[5,32,39],{"name":6,"slug":7,"categories":8},"Технологии","tech",[9,12,16,20,24,28],{"id":10,"title":6,"slug":11},35,"tehnologii",{"id":13,"title":14,"slug":15},36,"Экономика создателей","ekonomika-sozdateley",{"id":17,"title":18,"slug":19},4,"Удалённая работа","udalennaya-rabota",{"id":21,"title":22,"slug":23},14,"Финансы","finansy",{"id":25,"title":26,"slug":27},15,"YouTube","youtube",{"id":29,"title":30,"slug":31},11,"Для новичка","dlya-novichka",{"name":33,"slug":34,"categories":35},"Бизнес","business",[36],{"id":37,"title":33,"slug":38},5,"biznes",{"name":40,"slug":41,"categories":42},"Новости","news",[43],{"id":44,"title":40,"slug":41},9,{"post":46,"published_news":72,"popular_news":136,"categories":200},{"title":47,"description":48,"meta_title":47,"meta_description":48,"meta_keywords":49,"text":50,"slug":51,"created_at":52,"publish_at":53,"formatted_created_at":54,"category_id":37,"links":55,"view_type":60,"video_url":61,"views":62,"likes":63,"lang":64,"comments_count":63,"category":65},"Как разводят осетровых, и откуда берётся чёрная икра","Мясо красной рыбы очень нежное, без костей и вкусное. Чёрная икра — деликатес, и именно ради неё затевается этот бизнес.","Как разводят осетровых, и откуда берётся чёрная икра, бизнес","\u003Cp>Здравствуйте!\u003C/p>\n\n\u003Cp>\u003Cpicture class=\"image-align-right\">\u003Csource srcset=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-3.webp\" type=\"image/webp\">\u003Cimg class=\"image-align-right\" height=\"200\" src=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-3.jpg\" width=\"300\" / alt=\"Как разводят осетровых, и откуда берётся чёрная икра\" loading=\"lazy\">\u003C/picture>Представьте: вы&nbsp;специалист по&nbsp;УЗИ. Раз в&nbsp;год вас вызывают на&nbsp;рыбную ферму с&nbsp;осетровыми. Там вы&nbsp;выносите мобильный комплекс из&nbsp;&laquo;скорой&raquo;, берёте специальные электроды и&nbsp;медиагель, подключаете аппарат на&nbsp;плавучей конструкции и&nbsp;начинаете ответственную работу. Задача&nbsp;&mdash; быстро сканировать рыб и&nbsp;раскидывать их&nbsp;на&nbsp;три садка:\u003C/p>\n\n\u003Col>\n\t\u003Cli>Точно мальчики.\u003C/li>\n\t\u003Cli>Точно девочки.\u003C/li>\n\t\u003Cli>В&nbsp;следующий приезд разберёмся.\u003C/li>\n\u003C/ol>\n\n\u003Cp>Это не&nbsp;самая необычная работа на&nbsp;ферме. Самая сложная&nbsp;&mdash; вручную отсчитать 50&nbsp;тысяч мальков для выпуска в&nbsp;реку. Крупные производства загрязняют природу и&nbsp;наносят вред рыбе, поэтому обязаны восстанавливать популяцию. Именно для этого и&nbsp;существуют осетровые фермы: они выращивают малька на&nbsp;рекультивацию, а&nbsp;взрослую рыбу&nbsp;&mdash; на&nbsp;мясо и&nbsp;икру.\u003C/p>\n\n\u003Cp>Малёк отдаётся в&nbsp;реку строго по&nbsp;квоте. На&nbsp;выпуске присутствует комиссия, которая тщательно пересчитывает каждую рыбку.\u003C/p>\n\n\u003Cp>У&nbsp;осетровой фермы интересная бизнес-модель, однако есть ограничения по&nbsp;масштабированию из-за порога управляемости. Есть и&nbsp;другие нюансы, которые показывают, насколько любой бизнес сложнее, чем кажется со&nbsp;стороны.\u003C/p>\n\n\u003Ch3>Кто покупает красную рыбу\u003C/h3>\n\n\u003Cp>\u003Cpicture class=\"image-align-left\">\u003Csource srcset=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-4.webp\" type=\"image/webp\">\u003Cimg class=\"image-align-left\" height=\"225\" src=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-4.jpg\" width=\"300\" / alt=\"Как разводят осетровых, и откуда берётся чёрная икра\" loading=\"lazy\">\u003C/picture>Мясо осетровых ценится за&nbsp;нежность, отсутствие костей и&nbsp;отличный вкус. Чёрная икра&nbsp;&mdash; настоящий деликатес, и&nbsp;именно ради неё строится этот бизнес. В&nbsp;XVII&nbsp;веке русская чёрная икра поставлялась по&nbsp;всей Европе. В&nbsp;1669&nbsp;году добыча осетровых на&nbsp;Волге достигала около 50&nbsp;тысяч тонн. В&nbsp;1676&nbsp;году иностранный купец мог приобрести 16&nbsp;килограммов икры по&nbsp;цене полутора лошадей и&nbsp;продать в&nbsp;порту назначения на&nbsp;30&minus;40&nbsp;% дороже. Сегодня чёрная икра стоит больше двух тысяч рублей за&nbsp;50-граммовую банку, и&nbsp;практически все процессы на&nbsp;ферме направлены на&nbsp;её&nbsp;получение.\u003C/p>\n\n\u003Ch3>Что такое красная рыба\u003C/h3>\n\n\u003Cp>В&nbsp;Астрахани до&nbsp;сих пор сохранилось немало традиционных названий. Красной рыбой в&nbsp;прошлые века называли только осетровых&nbsp;&mdash; по&nbsp;аналогии с&nbsp;красным зверем, то&nbsp;есть наиболее ценным для охотников. Это действительно &laquo;капитальная&raquo; рыба. Мясо у&nbsp;неё белое и&nbsp;бескостное: если&nbsp;бы рыба была костлявой, такого звания ей&nbsp;бы не&nbsp;присвоили. Лососёвые не&nbsp;имеют отношения к&nbsp;красной рыбе в&nbsp;классическом понимании, хотя в&nbsp;современном языке понятие постепенно размывается.\u003C/p>\n\n\u003Ch3>Какая бывает красная рыба\u003C/h3>\n\n\u003Cp>\u003Cpicture class=\"image-align-right\">\u003Csource srcset=\"https://cdn.quasa.io/photos/17/ss-1.webp\" type=\"image/webp\">\u003Cimg class=\"image-align-right\" height=\"200\" src=\"https://cdn.quasa.io/photos/17/ss-1.jpg\" width=\"300\" / alt=\"Как разводят осетровых, и откуда берётся чёрная икра\" loading=\"lazy\">\u003C/picture>\u003Cstrong>Белуга\u003C/strong>&nbsp;&mdash; самая крупная и&nbsp;долгоживущая осетровая. Известны случаи вылова рыб весом более тонны, а&nbsp;продолжительность жизни может достигать 100&nbsp;лет. Цикл получения икры у&nbsp;неё самый длинный, но&nbsp;продукт считается самым ценным. Обычно ферма содержит лишь несколько таких рыб, а&nbsp;для снижения рисков и&nbsp;увеличения выхода делает ставку на&nbsp;гибридные виды.\u003C/p>\n\n\u003Cp>\u003Cem>Рыба в&nbsp;поднятом садке на&nbsp;ферме. Фото предоставлены осетровой фермой &laquo;Астраханская фишка&raquo;.\u003C/em>\u003C/p>\n\n\u003Cp>\u003Cstrong>Стерлядь\u003C/strong>&nbsp;&mdash; небольшая осетровая, живёт около 35&nbsp;лет. Средний вес товарной рыбы&nbsp;&mdash; 2,5&nbsp;кг при длине 50&nbsp;см. Самцы созревают в&nbsp;четыре года, самки&nbsp;&mdash; в&nbsp;семь-восемь лет.\u003C/p>\n\n\u003Cp>\u003Cpicture class=\"image-align-left\">\u003Csource srcset=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-2.webp\" type=\"image/webp\">\u003Cimg class=\"image-align-left\" src=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-2.jpg\" width=\"300\" / alt=\"Как разводят осетровых, и откуда берётся чёрная икра\" loading=\"lazy\">\u003C/picture>Популярный гибрид&nbsp;&mdash; \u003Cstrong>бестер\u003C/strong> (самка белуги &times; самец стерляди). Рыбы выглядят как стерлядь, но&nbsp;достигают товарной зрелости в&nbsp;три&ndash;четыре раза быстрее белуги. Гибрид выведен в&nbsp;1952&nbsp;году. На&nbsp;вкус бестер практически не&nbsp;отличается от&nbsp;стерляди. Самцы созревают в&nbsp;три&ndash;четыре года, самки&nbsp;&mdash; в&nbsp;восемь лет.\u003C/p>\n\n\u003Cp>\u003Cem>Нормальная плотность заселения садка на&nbsp;ферме.\u003C/em>\u003C/p>\n\n\u003Cp>Русский осётр живёт до&nbsp;50&nbsp;лет, набирает 60&nbsp;кг и&nbsp;больше. Самцы созревают в&nbsp;12&ndash;13&nbsp;лет, самки&nbsp;&mdash; в&nbsp;15&ndash;16&nbsp;лет. У&nbsp;него крупная икра, однако длинный цикл созревания делает его удобным для скрещивания на&nbsp;фермах.\u003C/p>\n\n\u003Ch3>Где они живут на&nbsp;ферме\u003C/h3>\n\n\u003Cp>\u003Cpicture class=\"image-align-left\">\u003Csource srcset=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-6.webp\" type=\"image/webp\">\u003Cimg class=\"image-align-left\" height=\"200\" src=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-6.jpg\" width=\"300\" / alt=\"Как разводят осетровых, и откуда берётся чёрная икра\" loading=\"lazy\">\u003C/picture>Садки расположены прямо в&nbsp;реке. Их&nbsp;изготавливают из&nbsp;сетки и&nbsp;ткани внизу. Ткань можно поднимать, чтобы проверить рыбу, или опускать&nbsp;&mdash; тогда рыба стоит у&nbsp;дна и&nbsp;питается тем, что приносит течение.\u003C/p>\n\n\u003Cp>Рот у&nbsp;осетровых расположен снизу, поэтому они совершают характерные движения по&nbsp;сбору корма со&nbsp;дна. Ночью рыбы переворачиваются брюхом вверх и&nbsp;собирают насекомых у&nbsp;самой поверхности. При температуре ниже восьми градусов осетровые впадают в&nbsp;анабиоз и&nbsp;зимуют.\u003C/p>\n\n\u003Cp>Теперь, когда понятно, какие виды содержат на&nbsp;ферме и&nbsp;зачем их&nbsp;выращивают, можно перейти к&nbsp;экономике.\u003C/p>\n\n\u003Ch3>Экономическая модель\u003C/h3>\n\n\u003Cp>\u003Cpicture class=\"image-align-left\">\u003Csource srcset=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-5.webp\" type=\"image/webp\">\u003Cimg class=\"image-align-left\" height=\"200\" src=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-5.jpg\" width=\"300\" / alt=\"Как разводят осетровых, и откуда берётся чёрная икра\" loading=\"lazy\">\u003C/picture>Самое сложное на&nbsp;ферме&nbsp;&mdash; содержание каждой отдельной рыбы: требуются место, охрана, регулярные осмотры, корм и&nbsp;обслуживание. Самцы приносят прибыль один раз&nbsp;&mdash; при продаже на&nbsp;мясо (за&nbsp;исключением пяти&ndash;шести лучших производителей). Самки сначала дают икру несколько раз, и&nbsp;только потом их&nbsp;можно пустить на&nbsp;мясо.\u003C/p>\n\n\u003Cp>Поэтому важно вовремя забить почти всех самцов, оставив только ценных самок. Стерлядь даёт первую икру через пять&ndash;семь лет и&nbsp;затем ежегодно. Осётр начинает икру в&nbsp;13&ndash;15&nbsp;лет с&nbsp;интервалом два&ndash;три года. Белуге требуется 20&ndash;25&nbsp;лет, и&nbsp;икру она даёт раз в&nbsp;три&ndash;пять лет. Полный цикл фермы может занять до&nbsp;25&nbsp;лет, а&nbsp;возврат инвестиций наступает примерно через 15&nbsp;лет благодаря видам с&nbsp;коротким циклом.\u003C/p>\n\n\u003Cp>Икра стоит около 30&nbsp;тысяч рублей за&nbsp;килограмм и&nbsp;составляет 20&ndash;25&nbsp;% массы рыбы. Мясо оценивается примерно в&nbsp;700&nbsp;рублей за&nbsp;килограмм.\u003C/p>\n\n\u003Cp>Чистые породы необходимо сохранять: у&nbsp;гибридов (бестеров) второе поколение уже бесплодно. В&nbsp;три года стерляди и&nbsp;в&nbsp;четыре года осетру проводят УЗИ. С&nbsp;учётом погрешности прогноза рыбу распределяют по&nbsp;трём садкам: самцы, самки и&nbsp;неопределённые. Третий садок позже досортировывают.\u003C/p>\n\n\u003Cp>\u003Cpicture class=\"image-align-left\">\u003Csource srcset=\"https://cdn.quasa.io/photos/foto-1/0-fi-12.webp\" type=\"image/webp\">\u003Cimg class=\"image-align-left\" height=\"169\" src=\"https://cdn.quasa.io/photos/foto-1/0-fi-12.jpeg\" width=\"300\" / alt=\"Как разводят осетровых, и откуда берётся чёрная икра\" loading=\"lazy\">\u003C/picture>Различают озимую и&nbsp;яровую рыбу. Озимая зимует в&nbsp;реке и&nbsp;нерестится весной при 12&nbsp;°C. Яровая, зимовавшая в&nbsp;бассейне, ценится ниже из-за однообразного корма.\u003C/p>\n\n\u003Cp>Побочных продуктов немного. Раньше высоко ценился карлук&nbsp;&mdash; рыбный клей из&nbsp;осетровых пузырей. Из&nbsp;отходов тонны рыбы получали один килограмм клея, по&nbsp;свойствам сравнимого с&nbsp;&laquo;Моментом&raquo;. Сегодня отходы в основном идут на&nbsp;косметику и&nbsp;народную медицину.\u003C/p>\n\n\u003Cp>Икру классифицируют по&nbsp;виду рыбы, возрасту и&nbsp;типу посола. Лучшая&nbsp;&mdash; белужья (но&nbsp;долго ждать). Далее следуют осетровая и&nbsp;севрюжья. Белужья икра не&nbsp;лопается, а&nbsp;растворяется из-за тонкой мембраны. Осетровая обычно темнее и&nbsp;с&nbsp;зеленоватым оттенком. Севрюжья&nbsp;&mdash; самая мелкая и&nbsp;тёмная. Зернистая икра малосольная (4&ndash;8&nbsp;% соли), паюсная&nbsp;&mdash; прессованная, ястычная&nbsp;&mdash; засоленная прямо в&nbsp;плёнках. Самая дорогая икра&nbsp;&mdash; от&nbsp;белуг-альбиносов, золотистого цвета.\u003C/p>\n\n\u003Cp>\u003Cem>\u003Cpicture class=\"image-align-left\">\u003Csource srcset=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-7.webp\" type=\"image/webp\">\u003Cimg class=\"image-align-left\" height=\"369\" src=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-7.jpg\" width=\"300\" / alt=\"Как разводят осетровых, и откуда берётся чёрная икра\" loading=\"lazy\">\u003C/picture>Чёрная икра может быть зелёной&nbsp;&mdash; это нормально.\u003C/em>\u003C/p>\n\n\u003Cp>Просто посадить рыбу в&nbsp;садки и&nbsp;периодически её&nbsp;вылавливать не&nbsp;получится. Процесс гораздо сложнее.\u003C/p>\n\n\u003Ch3>Циклы работ\u003C/h3>\n\n\u003Cp>1. Бассейны&nbsp;&mdash; самый простой участок. Здесь рыбу выращивают от&nbsp;малька до&nbsp;товарного размера и&nbsp;сортируют по&nbsp;полу. Главная сложность&nbsp;&mdash; охрана: в&nbsp;низовьях Волги хватает желающих украсть рыбу. Известны случаи, когда ночью к&nbsp;садкам причаливали на&nbsp;лодке и&nbsp;вылавливали рыбу руками.\u003C/p>\n\n\u003Cp>\u003Cem>\u003Cpicture>\u003Csource srcset=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-8.webp\" type=\"image/webp\">\u003Cimg height=\"200\" src=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-8.jpg\" width=\"300\" / alt=\"Как разводят осетровых, и откуда берётся чёрная икра\" loading=\"lazy\">\u003C/picture>\u003C/em>\u003C/p>\n\n\u003Cp>\u003Cem>Это корм.\u003C/em>\u003C/p>\n\n\u003Cp>2. Получение икры. В&nbsp;природе рыбу запускают гормоны при подъёме на&nbsp;нерестилище. На&nbsp;ферме рыбу колют гонадотропными гормонами, после чего выдавливают икру. Процесс занимает до&nbsp;20&nbsp;часов. Выживаемость после надреза яйцевода приближается к&nbsp;100&nbsp;%.\u003C/p>\n\n\u003Cp>3. Искусственное осеменение. Метод изобрёл Стефан Людвиг Якоби в&nbsp;1772&nbsp;году, он&nbsp;же создал первый инкубатор икры. В&nbsp;1869&nbsp;году получили первое поколение стерляди, а&nbsp;через несколько лет начали разводить гибридов. Сперму берут от&nbsp;трёх&ndash;пяти самцов и&nbsp;смешивают с&nbsp;икрой по&nbsp;специальным правилам. Инкубация требует чистой, насыщенной кислородом воды, контроля кислотности, бактерицидных установок и&nbsp;дегазации.\u003C/p>\n\n\u003Cp>\u003Cem>\u003Cpicture class=\"image-align-left\">\u003Csource srcset=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-12.webp\" type=\"image/webp\">\u003Cimg class=\"image-align-left\" height=\"200\" src=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-12.jpg\" width=\"300\" / alt=\"Как разводят осетровых, и откуда берётся чёрная икра\" loading=\"lazy\">\u003C/picture>Инкубационный аппарат &laquo;Осётр&raquo;\u003C/em>&nbsp;\u003Cem>состоит из&nbsp;каркаса, двух ёмкостей с&nbsp;восемью инкубационными ящиками, перекидных ковшей, водоподающего жёлоба, сливных лотков и&nbsp;личинкоприёмника.\u003C/em>\u003C/p>\n\n\u003Cp>Икру обрабатывают специальным раствором, чтобы не&nbsp;склеивалась, и&nbsp;поддерживают движение воды. На&nbsp;четвёртый день обычно происходит выклев. Личинки 7&ndash;10&nbsp;дней развиваются за&nbsp;счёт желточного мешка, затем переходят на&nbsp;внешнее питание&nbsp;&mdash; артемию салины. При длине 2,5&nbsp;см они уже отказываются от&nbsp;артемии и&nbsp;начинают брать гранулированный корм. На&nbsp;3,5&nbsp;см мальков рассаживают по&nbsp;отдельным бассейнам. Часть выпускают в&nbsp;реку: они плывут по&nbsp;течению и&nbsp;стараются вернуться на&nbsp;нерест к&nbsp;родной ферме.\u003C/p>\n\n\u003Cp>Закатка икры в&nbsp;банки требует отдельного цеха, который на&nbsp;данной ферме пока строится.\u003C/p>\n\n\u003Ch3>Исторический контекст\u003C/h3>\n\n\u003Cp>\u003Cem>\u003Cpicture class=\"image-align-left\">\u003Csource srcset=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-9.webp\" type=\"image/webp\">\u003Cimg class=\"image-align-left\" src=\"https://cdn.quasa.io/photos/18/ss-9.jpg\" width=\"300\" / alt=\"Как разводят осетровых, и откуда берётся чёрная икра\" loading=\"lazy\">\u003C/picture>\u003C/em>В&nbsp;1989&nbsp;году в&nbsp;СССР добывали 1366&nbsp;тонн чёрной икры (90&nbsp;% мировой добычи). После распада Союза доступ к&nbsp;ресурсам сократился, началась эпоха браконьерства, и&nbsp;вылов упал в&nbsp;20&nbsp;раз. К&nbsp;2026&nbsp;году в&nbsp;Германии, Франции, США, Уругвае, Италии и&nbsp;других странах появились собственные фермы. В&nbsp;2007&nbsp;году одна итальянская ферма произвела икры больше, чем весь легальный российский экспорт того периода. Доля теневого оборота икры в&nbsp;РФ&nbsp;оценивалась в&nbsp;92&nbsp;%. Сегодня лов осетровых запрещён, а&nbsp;за&nbsp;хранение и&nbsp;продажу икры предусмотрена серьёзная ответственность.\u003C/p>\n\n\u003Cp>Всю икру следует приобретать только с&nbsp;сертификатами в&nbsp;официальных магазинах. Фермы, имеющие необходимые документы, обычно являются семейными хозяйствами с&nbsp;высоким уровнем доверия и&nbsp;контроля.\u003C/p>\n\n\u003Cp>Икра с&nbsp;фермы часто бывает более зелёной, чем природная,&nbsp;&mdash; это нормальный цвет, а&nbsp;не&nbsp;признак порчи.\u003C/p>\n\n\u003Cp>Сильнейший удар по&nbsp;популяции нанесло строительство плотины Волжско-Камского каскада в&nbsp;1958&nbsp;году. Рыбоподъёмники оказались эффективны лишь на&nbsp;0,44&nbsp;%. Было уничтожено до&nbsp;100&nbsp;% нерестилищ белуги, 80&nbsp;%&nbsp;&mdash; осетров и&nbsp;40&nbsp;%&nbsp;&mdash; севрюги. В&nbsp;80-х годах произошёл сброс с&nbsp;химзавода, а&nbsp;по&nbsp;мнению браконьеров, рыбу отпугивают и&nbsp;вибрации нефтяных вышек. Иногда на&nbsp;ферму приходят люди, которые раньше покупали икру у&nbsp;браконьеров, а&nbsp;теперь обращаются к&nbsp;легальным производителям. Недавно пойманные браконьеры имели при себе четырёхлетнего малька&nbsp;&mdash; вероятно, рекультивированного.\u003C/p>\n\n\u003Cp>Мальков также приобретают аквариумисты. Самок оставляют для разведения, самцов употребляют в&nbsp;пищу.\u003C/p>\n\n\u003Cp>Весной поступают заказы на&nbsp;выращивание малька от&nbsp;предприятий, обязанных проводить рекультивацию. В&nbsp;Астрахани ежегодно выпускают до&nbsp;11&nbsp;миллионов мальков. На&nbsp;выпуске работают три контролирующих органа. Несколько лет назад одно хозяйство случайно выпустило бестера&nbsp;&mdash; за&nbsp;это последовал штраф. Проверяют вид, состояние и&nbsp;вес малька. На&nbsp;крупных выпусках используют счётчики. Стерлядь часто оседает около фермы, радуя местных рыбаков. Турбазы иногда звонят с&nbsp;просьбой проверить садки: иногда это сбежавшая рыба, иногда просто выросший малёк.\u003C/p>\n\n\u003Cp>Главная проблема фермы&nbsp;&mdash; полный цикл в&nbsp;25&nbsp;лет. За&nbsp;это время на&nbsp;реке может произойти многое. Последнее серьёзное ЧП&nbsp;случилось в&nbsp;80-х, когда вода была буквально усеяна мёртвой рыбой. В&nbsp;2026&nbsp;году Волгоград проводил обработку от&nbsp;мошки, и&nbsp;возникла угроза ниже по&nbsp;течению. С&nbsp;другой стороны, фермы получают дополнительный доход от&nbsp;туристов, которым нравится дегустировать шашлык и&nbsp;наблюдать за&nbsp;рыбой. Экскурсии сегодня&nbsp;&mdash; одна из&nbsp;самых маржинальных услуг.\u003C/p>\n\n\u003Cp>Теперь вы&nbsp;знаете, насколько трудоёмок процесс выращивания осетра, чем опасны водолазы для бизнеса, и, возможно, захотите попробовать осетра с&nbsp;гранатовым соусом.\u003C/p>\n\n\u003Cp>До&nbsp;новых встреч!\u003C/p>","kak-razvodyat-osetrovyh-i-otkuda-beretsya-chernaya-ikra","2023-05-29T21:26:14.000000Z","2026-06-28T07:50:34.000000Z","28.06.2026",{"image":56,"image_webp":57,"thumb":58,"thumb_webp":59},"https://cdn.quasa.io/images/news/blvpcf3PcqIIu9qlGl2Nye1sJGHZ0dMTSw7eGVjT.jpg","https://cdn.quasa.io/images/news/blvpcf3PcqIIu9qlGl2Nye1sJGHZ0dMTSw7eGVjT.webp","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/blvpcf3PcqIIu9qlGl2Nye1sJGHZ0dMTSw7eGVjT.jpg","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/blvpcf3PcqIIu9qlGl2Nye1sJGHZ0dMTSw7eGVjT.webp","large",null,1995,0,"ru",{"id":37,"title":33,"slug":38,"meta_title":66,"meta_description":67,"meta_keywords":68,"show_on_homepage":69,"deleted_at":61,"created_at":70,"updated_at":71,"lang":64},"Бизнес и технологии: стартапы, стратегии и масштабирование | QUASA","Новости технологического бизнеса, стартапов, стратегий роста и масштабирования компаний.","бизнес, технологический бизнес, стартапы, стратегия, масштабирование",true,"2021-01-23T11:02:57.000000Z","2026-07-16T20:17:44.000000Z",[73,88,100,112,124],{"title":74,"description":75,"slug":76,"created_at":77,"publish_at":78,"formatted_created_at":79,"category":80,"links":81,"view_type":60,"video_url":61,"views":86,"likes":63,"lang":64,"comments_count":63,"is_pinned":87},"Ask YouTube: как диалоговый поиск изменит работу авторов и брендов","Ask YouTube переводит поиск видео от коротких ключевых слов к естественным вопросам и подбору конкретных фрагментов. Разбираем подтверждённые возможности теста, ограничения и действия для авторов и брендов на 22 июля 2026 года.","ask-youtube-kak-dialogovyy-poisk-izmenit-rabotu-avtorov-i-brendov","2026-07-22T07:56:20.000000Z","2026-07-23T15:55:00.000000Z","23.07.2026",{"title":26,"slug":27},{"image":82,"image_webp":83,"thumb":84,"thumb_webp":85},"https://cdn.quasa.io/images/news/vm2eL6b97ELKwbXqDRbHJU6tTrA0SGfj2ciI00qH.png","https://cdn.quasa.io/images/news/vm2eL6b97ELKwbXqDRbHJU6tTrA0SGfj2ciI00qH.webp","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/vm2eL6b97ELKwbXqDRbHJU6tTrA0SGfj2ciI00qH.png","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/vm2eL6b97ELKwbXqDRbHJU6tTrA0SGfj2ciI00qH.webp",78,false,{"title":89,"description":90,"slug":91,"created_at":77,"publish_at":92,"formatted_created_at":79,"category":93,"links":94,"view_type":60,"video_url":61,"views":99,"likes":63,"lang":64,"comments_count":63,"is_pinned":87},"LingBot-Map: как открытая модель превращает видео в 3D-сцену","Китайская команда Robbyant открыла код LingBot-Map — модели, которая по потоку кадров оценивает положение камеры и собирает 3D-карту сцены почти в реальном времени. Разбираем возможности для создателей контента, ограничения и практический порядокใช.","lingbot-map-kak-otkrytaya-model-prevrashchaet-video-v-3d-scenu","2026-07-23T14:55:00.000000Z",{"title":6,"slug":11},{"image":95,"image_webp":96,"thumb":97,"thumb_webp":98},"https://cdn.quasa.io/images/news/3veBiN7ebywnNF7EGR1uDYIRCpWOcirjK4niBmzd.png","https://cdn.quasa.io/images/news/3veBiN7ebywnNF7EGR1uDYIRCpWOcirjK4niBmzd.webp","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/3veBiN7ebywnNF7EGR1uDYIRCpWOcirjK4niBmzd.png","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/3veBiN7ebywnNF7EGR1uDYIRCpWOcirjK4niBmzd.webp",82,{"title":101,"description":102,"slug":103,"created_at":77,"publish_at":104,"formatted_created_at":79,"category":105,"links":106,"view_type":60,"video_url":61,"views":111,"likes":63,"lang":64,"comments_count":63,"is_pinned":87},"Повышение цен TSMC: что будет со смартфонами, ноутбуками и ИИ-устройствами","TSMC может повысить стоимость производства 3-нм чипов до 15% во второй половине 2026 года, а в 2027-м добавить ещё 5–10%. Разбираем, какая часть этого роста дойдёт до цен смартфонов, ноутбуков и устройств с ИИ.","povyshenie-cen-tsmc-chto-budet-so-smartfonami-noutbukami-i-ii-ustroystvami","2026-07-23T13:55:00.000000Z",{"title":6,"slug":11},{"image":107,"image_webp":108,"thumb":109,"thumb_webp":110},"https://cdn.quasa.io/images/news/SetOGAV4OeVy3mAOsfGfYge9GeQDikitjVAmsw7H.png","https://cdn.quasa.io/images/news/SetOGAV4OeVy3mAOsfGfYge9GeQDikitjVAmsw7H.webp","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/SetOGAV4OeVy3mAOsfGfYge9GeQDikitjVAmsw7H.png","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/SetOGAV4OeVy3mAOsfGfYge9GeQDikitjVAmsw7H.webp",86,{"title":113,"description":114,"slug":115,"created_at":77,"publish_at":116,"formatted_created_at":79,"category":117,"links":118,"view_type":60,"video_url":61,"views":123,"likes":63,"lang":64,"comments_count":63,"is_pinned":87},"Как капитал CAA на $250 млн меняет медиа создателей в 2026 году","Запуск Compound Creative Holdings показывает, что институциональный капитал начинает рассматривать бизнесы создателей как медиакомпании, которые можно приобретать и масштабировать. Разбираем новые модели монетизации, требования к метрикам и риски для","kak-kapital-caa-na-250-mln-menyaet-media-sozdateley-v-2026-godu","2026-07-23T12:55:00.000000Z",{"title":14,"slug":15},{"image":119,"image_webp":120,"thumb":121,"thumb_webp":122},"https://cdn.quasa.io/images/news/PlSrEh4G4oSHhHhnBsr9aX1USYablFxvuE1FzomK.png","https://cdn.quasa.io/images/news/PlSrEh4G4oSHhHhnBsr9aX1USYablFxvuE1FzomK.webp","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/PlSrEh4G4oSHhHhnBsr9aX1USYablFxvuE1FzomK.png","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/PlSrEh4G4oSHhHhnBsr9aX1USYablFxvuE1FzomK.webp",89,{"title":125,"description":126,"slug":127,"created_at":77,"publish_at":128,"formatted_created_at":79,"category":129,"links":130,"view_type":60,"video_url":61,"views":135,"likes":63,"lang":64,"comments_count":63,"is_pinned":87},"YouTube уточнил правила монетизации: как избежать демонетизации за неаутентичный контент","13 июля 2026 года YouTube публично разъяснил, какие форматы считает неаутентичными. Авторам ИИ-контента важно показывать собственный вклад, разнообразие выпусков и понятную ценность для зрителя.","youtube-utochnil-pravila-monetizacii-kak-izbezhat-demonetizacii-za-neautentichnyy-kontent","2026-07-23T11:55:00.000000Z",{"title":14,"slug":15},{"image":131,"image_webp":132,"thumb":133,"thumb_webp":134},"https://cdn.quasa.io/images/news/TYDFBWBRYSMN5fXCI11SjKBrnZIm0oVaqCEdqDca.png","https://cdn.quasa.io/images/news/TYDFBWBRYSMN5fXCI11SjKBrnZIm0oVaqCEdqDca.webp","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/TYDFBWBRYSMN5fXCI11SjKBrnZIm0oVaqCEdqDca.png","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/TYDFBWBRYSMN5fXCI11SjKBrnZIm0oVaqCEdqDca.webp",90,[137,150,162,175,188],{"title":138,"description":139,"slug":140,"created_at":141,"publish_at":142,"formatted_created_at":143,"category":144,"links":145,"view_type":148,"video_url":61,"views":149,"likes":10,"lang":64,"comments_count":63,"is_pinned":87},"Что такое темперамент человека и чем он отличается от характера","Сегодня мы с вами погрузимся в мир практической психологии и рассмотрим, что такое темперамент. Мы уверены, что вы не раз слышали это понятие, но, возможно, не до конца понимали его суть. Узнаем историю понятия и кратко разберем 4 типа темперамента.","chto-takoe-temperament-cheloveka-i-chem-on-otlichaetsya-ot-haraktera","2021-08-31T00:10:00.000000Z","2025-12-18T12:45:00.000000Z","18.12.2025",{"title":14,"slug":15},{"image":146,"image_webp":61,"thumb":147,"thumb_webp":147},"https://cdn.quasa.io/images/news/JhE5h2bmD07cu9sGu3ke0OOXoEws9FJd4YhdYd9t.webp","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/JhE5h2bmD07cu9sGu3ke0OOXoEws9FJd4YhdYd9t.webp","small",1665855,{"title":151,"description":152,"slug":153,"created_at":154,"publish_at":155,"formatted_created_at":143,"category":156,"links":157,"view_type":148,"video_url":61,"views":160,"likes":161,"lang":64,"comments_count":63,"is_pinned":87},"Отрицательные качества человека: список с пояснениями + примеры для резюме","Вы узнаете, что писать в резюме, если работодатель просит перечислить свои слабые стороны, и можно ли недостатки превратить в преимущества.","otricatelnye-kachestva-cheloveka-spisok-s-poyasneniyami-primery-dlya-rezyume","2021-08-26T11:43:39.000000Z","2025-12-18T12:47:00.000000Z",{"title":14,"slug":15},{"image":158,"image_webp":61,"thumb":159,"thumb_webp":159},"https://cdn.quasa.io/images/news/QM5IJhVcPXs56iLQEVfEipRGMjoDZKwx5yOI9baM.webp","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/QM5IJhVcPXs56iLQEVfEipRGMjoDZKwx5yOI9baM.webp",619882,119,{"title":163,"description":164,"slug":165,"created_at":166,"publish_at":167,"formatted_created_at":168,"category":169,"links":170,"view_type":148,"video_url":61,"views":173,"likes":174,"lang":64,"comments_count":63,"is_pinned":87},"Положительные качества человека: список достоинств для жизни, отношений и работы","Качества личности – это набор устойчивых психических состояний, с помощью которых человек взаимодействует с социумом, влияет на него и ведет активную деятельность.","polozhitelnye-kachestva-cheloveka-spisok-dostoinstv-dlya-zhizni-otnosheniy-i-raboty","2021-08-25T22:16:19.000000Z","2026-04-15T09:30:00.000000Z","15.04.2026",{"title":14,"slug":15},{"image":171,"image_webp":61,"thumb":172,"thumb_webp":172},"https://cdn.quasa.io/images/news/GjO9AIKY0GptNr5rAcfA4QMPIJKlFxaJ8Yy9gCDb.webp","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/GjO9AIKY0GptNr5rAcfA4QMPIJKlFxaJ8Yy9gCDb.webp",617692,172,{"title":176,"description":177,"slug":178,"created_at":179,"publish_at":180,"formatted_created_at":143,"category":181,"links":182,"view_type":148,"video_url":61,"views":185,"likes":186,"lang":64,"comments_count":187,"is_pinned":87},"Интересные темы для разговоров с кем угодно и где угодно","Рекомендации для интересного общения. Темы, на которые можно поговорить.","interesnye-temy-dlya-razgovorov-s-kem-ugodno-i-gde-ugodno","2021-06-06T20:04:50.000000Z","2025-12-18T13:02:00.000000Z",{"title":14,"slug":15},{"image":183,"image_webp":61,"thumb":184,"thumb_webp":184},"https://cdn.quasa.io/images/news/0MQot5gzrfi2JKDfW9BmQBR954aYKcAmIa5LRojN.webp","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/0MQot5gzrfi2JKDfW9BmQBR954aYKcAmIa5LRojN.webp",470396,84,3,{"title":189,"description":190,"slug":191,"created_at":192,"publish_at":193,"formatted_created_at":143,"category":194,"links":195,"view_type":148,"video_url":61,"views":198,"likes":199,"lang":64,"comments_count":63,"is_pinned":87},"Типы личности в психологии: 6 самых распространенных классификаций","Если простыми словами, то личность – это человек, обладающий набором индивидуальных характеристик и являющийся субъектом социальных отношений.","tipy-lichnosti-v-psihologii-6-samyh-rasprostranennyh-klassifikaciy","2021-10-11T22:27:07.000000Z","2025-12-18T08:25:00.000000Z",{"title":14,"slug":15},{"image":196,"image_webp":61,"thumb":197,"thumb_webp":197},"https://cdn.quasa.io/images/news/svg5pgcLVwCHibSqq7mqRS5kUkiogG2IpLBDDoi5.webp","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/svg5pgcLVwCHibSqq7mqRS5kUkiogG2IpLBDDoi5.webp",304000,47,[201,202,203,204,205,206,207,208],{"title":6,"slug":11},{"title":14,"slug":15},{"title":26,"slug":27},{"title":22,"slug":23},{"title":30,"slug":31},{"title":40,"slug":41},{"title":33,"slug":38},{"title":18,"slug":19},{"data":210},[211,234,252,273,285,306],{"id":212,"order":63,"created_at":213,"expired_at":214,"news_id":215,"post":216},80,"2025-10-19T20:17:06.000000Z","2026-10-19 20:16:51",8219,{"id":215,"title":217,"description":218,"slug":219,"created_at":220,"publish_at":221,"formatted_created_at":143,"category":222,"links":227,"view_type":148,"video_url":61,"views":232,"likes":233,"lang":64,"comments_count":61},"Официальный Анонс Программы QUASA Rewards","Quasa Rewards — популярный сервис для заработка на просмотре веб-сайтов и выполнении заданий. Имея всего лишь компьютер или смартфон и подключение к интернету, вы можете начать зарабатывать криптовалюту, просматривая веб-сайты.","oficialnyy-anons-programmy-quasa-rewards","2023-11-19T10:58:40.000000Z","2025-12-18T11:58:40.000000Z",{"id":44,"title":40,"slug":41,"meta_title":223,"meta_description":224,"meta_keywords":225,"show_on_homepage":69,"deleted_at":61,"created_at":226,"updated_at":71,"lang":64},"Новости технологий, ИИ, космоса и робототехники | QUASA","Главные новости технологий, ИИ, космоса и робототехники из США, Европы, Китая, Индии и других стран.","новости технологий, новости ИИ, космос, робототехника, технологические компании","2021-01-23T11:10:50.000000Z",{"image":228,"image_webp":229,"thumb":230,"thumb_webp":231},"https://cdn.quasa.io/images/news/3M4OMkl19FwjnIPrMDELwHfzWeSb858sNObIzCUL.jpg","https://cdn.quasa.io/images/news/3M4OMkl19FwjnIPrMDELwHfzWeSb858sNObIzCUL.webp","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/3M4OMkl19FwjnIPrMDELwHfzWeSb858sNObIzCUL.jpg","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/3M4OMkl19FwjnIPrMDELwHfzWeSb858sNObIzCUL.webp",15662,27,{"id":235,"order":63,"created_at":236,"expired_at":237,"news_id":238,"post":239},91,"2026-06-07T14:58:18.000000Z","2032-06-07 14:58:08",14528,{"id":238,"title":240,"description":241,"slug":242,"created_at":243,"publish_at":243,"formatted_created_at":244,"category":245,"links":246,"view_type":148,"video_url":61,"views":251,"likes":63,"lang":64,"comments_count":61},"Заработок в крипте на серфинге сайтов: размер возможного дохода, советы для новичков + надёжный сервис Quasa Rewards.","Пройдите регистрацию, выполните бонусные задания, такие как загрузите автар, добавьте интересы, подтвердите свою почту, это сразу увеличит ваш баланс на 200-300 QUA токенов, просматривайте задания и выбирайте самые выгодные.","zarabotok-v-kripte-na-serfinge-saytov-razmer-vozmozhnogo-dohoda-sovety-dlya-novichkov-nadezhnyy-servis-quasa-rewards","2026-05-16T08:35:45.000000Z","16.05.2026",{"id":44,"title":40,"slug":41,"meta_title":223,"meta_description":224,"meta_keywords":225,"show_on_homepage":69,"deleted_at":61,"created_at":226,"updated_at":71,"lang":64},{"image":247,"image_webp":248,"thumb":249,"thumb_webp":250},"https://cdn.quasa.io/images/news/k2UL2239NQCEqzBwRNG9QOCOgaMEE21I125HSLc7.jpg","https://cdn.quasa.io/images/news/k2UL2239NQCEqzBwRNG9QOCOgaMEE21I125HSLc7.webp","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/k2UL2239NQCEqzBwRNG9QOCOgaMEE21I125HSLc7.jpg","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/k2UL2239NQCEqzBwRNG9QOCOgaMEE21I125HSLc7.webp",5630,{"id":253,"order":254,"created_at":255,"expired_at":256,"news_id":257,"post":258},88,1,"2026-06-07T14:46:34.000000Z","2031-06-07 14:46:19",3937,{"id":257,"title":259,"description":260,"slug":261,"created_at":262,"publish_at":263,"formatted_created_at":264,"category":265,"links":266,"view_type":60,"video_url":61,"views":271,"likes":272,"lang":64,"comments_count":61},"Реклама на сайте QUASA","QUASA MEDIA читает более 400 тысяч человек в месяц. Предлагаем разместить Вашу статью, добавить ссылку или заказать написание статьи для публикации.  ","reklama-na-sayte-quasa","2022-04-23T12:26:12.000000Z","2022-07-06T06:57:00.000000Z","06.07.2022",{"id":44,"title":40,"slug":41,"meta_title":223,"meta_description":224,"meta_keywords":225,"show_on_homepage":69,"deleted_at":61,"created_at":226,"updated_at":71,"lang":64},{"image":267,"image_webp":268,"thumb":269,"thumb_webp":270},"https://cdn.quasa.io/images/news/EhK6Wi8ckhzpSefSpnChTAKT7FX6zdjQVfbDNAko.jpg","https://cdn.quasa.io/images/news/EhK6Wi8ckhzpSefSpnChTAKT7FX6zdjQVfbDNAko.webp","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/EhK6Wi8ckhzpSefSpnChTAKT7FX6zdjQVfbDNAko.jpg","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/EhK6Wi8ckhzpSefSpnChTAKT7FX6zdjQVfbDNAko.webp",167586,45,{"id":274,"order":254,"created_at":275,"expired_at":276,"news_id":277,"post":278},93,"2026-06-07T15:19:59.000000Z","2030-06-07 15:19:39",970,{"id":277,"title":176,"description":177,"slug":178,"created_at":179,"publish_at":180,"formatted_created_at":143,"category":279,"links":284,"view_type":148,"video_url":61,"views":185,"likes":186,"lang":64,"comments_count":61},{"id":13,"title":14,"slug":15,"meta_title":280,"meta_description":281,"meta_keywords":282,"show_on_homepage":69,"deleted_at":61,"created_at":71,"updated_at":283,"lang":64},"Экономика создателей: ИИ, Web3 и инструменты авторов | QUASA","Creator Economy, ИИ, Web3, криптовалюты, стартапы и современные инструменты для авторов и создателей.","экономика создателей, creator economy, ИИ, Web3, инструменты авторов","2026-07-17T07:12:32.000000Z",{"image":183,"image_webp":61,"thumb":184,"thumb_webp":184},{"id":286,"order":287,"created_at":288,"expired_at":289,"news_id":290,"post":291},85,2,"2025-10-19T20:34:57.000000Z","2026-10-19 20:34:43",11251,{"id":290,"title":292,"description":293,"slug":294,"created_at":295,"publish_at":296,"formatted_created_at":297,"category":298,"links":299,"view_type":148,"video_url":61,"views":304,"likes":305,"lang":64,"comments_count":61},"Quasacoin (QUA): Варианты заработков криптовалюты через Quasa Connect","В последние годы криптовалюты стали неотъемлемой частью цифровой экономики, открывая новые возможности для заработка и инвестиций.\nОдним из таких инновационных проектов является Quasacoin (QUA), который предлагает уникальные возможности для фрилансеров и тех, кто желает работать удаленно.\nВ этой статье мы рассмотрим, как можно зарабатывать Quasacoin через платформу Quasa Connect.","quasacoin-qua-varianty-zarabotkov-kriptovalyuty-cherez-quasa-connect","2025-02-10T18:27:04.000000Z","2026-01-22T15:19:04.000000Z","22.01.2026",{"id":44,"title":40,"slug":41,"meta_title":223,"meta_description":224,"meta_keywords":225,"show_on_homepage":69,"deleted_at":61,"created_at":226,"updated_at":71,"lang":64},{"image":300,"image_webp":301,"thumb":302,"thumb_webp":303},"https://cdn.quasa.io/images/news/099SvHUaqry8mv7ZjozoBxwqdnB1s8njS1mQhTji.jpg","https://cdn.quasa.io/images/news/099SvHUaqry8mv7ZjozoBxwqdnB1s8njS1mQhTji.webp","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/099SvHUaqry8mv7ZjozoBxwqdnB1s8njS1mQhTji.jpg","https://cdn.quasa.io/thumbs/news-thumb/images/news/099SvHUaqry8mv7ZjozoBxwqdnB1s8njS1mQhTji.webp",12493,13,{"id":307,"order":287,"created_at":308,"expired_at":309,"news_id":310,"post":311},95,"2026-06-08T19:56:21.000000Z","2030-06-08 19:56:02",1422,{"id":310,"title":163,"description":164,"slug":165,"created_at":166,"publish_at":167,"formatted_created_at":168,"category":312,"links":313,"view_type":148,"video_url":61,"views":173,"likes":174,"lang":64,"comments_count":61},{"id":13,"title":14,"slug":15,"meta_title":280,"meta_description":281,"meta_keywords":282,"show_on_homepage":69,"deleted_at":61,"created_at":71,"updated_at":283,"lang":64},{"image":171,"image_webp":61,"thumb":172,"thumb_webp":172}]